Bếp từ công nghiệp đơn 15kw mặt phẳng – Mẫu bếp hầm tối ưu cho nhà hàng và bếp công nghiệp lớn.
Bếp từ đơn công nghiệp 15kw mặt phẳng là thiết bị nấu nướng hiện đại, tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường, được thiết kế dành riêng cho các món hầm, ninh, nấu canh,… sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay các cơ sở chế biến thực phẩm lớn. Với công suất mạnh mẽ, thiết kế thông minh và tính năng vượt trội, sản phẩm đang trở thành lựa chọn hàng đầu trong ngành ẩm thực chuyên nghiệp.
Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đơn 15kw mặt phẳng
| Mã sản phẩm: | ID-K428-15KW |
| Công suất: | 15KW |
| Điện áp: | 380V/50Hz |
| Kích thước: | 600x700x550+650mm |
| Chất liệu vỏ: | Inox 304 |
| Độ dày inox | 1,2mm |
| Kích thước mặt kính: | Φ428mm |
| Kích thước nồi tối đa: | 500x500mm |
| Năng suất: | 200 người |
| Bảo hành: | 2 NĂM |
Chức năng chính của bếp từ đơn 15kw mặt phẳng là gì?
Bếp từ công nghiệp đơn 15kw mặt phẳng được thiết kế để đáp ứng các nhu cầu nấu nướng trong môi trường nhà bếp khắc nghiệt. Với mặt nấu tầm thấp, sản phẩm tối ưu hóa về công năng, phù hợp để đặt các loại nồi có dung tích lớn, giúp chế biến dễ dàng các món ăn yêu cầu thời gian nấu dài như:
- Hầm xương, ninh thực phẩm: Đảm bảo giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của món ăn.
- Nấu canh, cháo, phở: Phù hợp với các quán ăn, bếp ăn tập thể hoặc nhà hàng phục vụ số lượng lớn thực khách.
- Luộc, nấu súp: Đáp ứng nhu cầu chế biến nhanh chóng và tiện lợi trong các giờ cao điểm.
Bếp từ đơn 15kw mặt phẳng dùng được nồi bao nhiêu lít?
Được thiết kế dành riêng cho các nhà bếp công nghiệp quy mô lớn. Bếp từ công nghiệp đơn 15kw mặt phẳng có khả năng sử dụng với các loại nồi có dung tích từ 20 lít đến 150 lít. Mặt kính bếp hỗ trợ nồi có đường kính đáy từ 30cm đến 60cm.
Lưu ý:
- Sử dụng nồi có chất liệu phù hợp và tương thích với mặt kính.
- Nồi nhỏ hơn 20 lít (Đường kính đáy nồi dưới 20cm): Không nên sử dụng vì sẽ không tối ưu hóa được khả năng của bếp.
- Nếu bạn cần sử dụng với nồi có dung tích lớn hơn 150 lít, nên cân nhắc các dòng bếp từ công nghiệp công suất cao hơn hoặc thiết kế bếp chuyên dụng cho mục đích này.
Đặc điểm nổi bật của bếp từ công nghiệp đơn 15kw mặt phẳng
- Mặt kính Ceramic dày dặn, chịu lực cao và chịu nhiệt độ tối đa ở 800ºC
- Thân vỏ bếp được làm hoàn toàn từ inox 304 không gỉ. Tấm inox mặt trên dày 1,2mm để chịu lực, các tấm hông dày 1mm.
- Áp dụng Mô đun IGBT Infineon nhập khẩu từ Đức. Hiệu suất cao và giảm tỉ lệ hư hỏng.
- Mâm nhiệt được quấn hoàn toàn bằng dây coil đồng nhiều sợi. Quấn song song 2 lớp cho khả năng gia nhiệt đồng đều.
- Quạt DC làm mát có tốc độ vòng quay lớn. Thiết kế chống thấm nước an toàn.
- Bộ điều khiển thanh gạt Mag-switch 8 cấp độ hoả lực. Điều khiển giao nhận bằng từ trường.
- Màn hình hiển thị LED màu, hiển thị công suất, điện năng tiêu thụ, hoả lực theo thời gian thực.
Bếp từ công nghiệp 15kw mặt phẳng phù hợp sử dụng ở những đâu?
Bếp từ công nghiệp 15kw mặt phẳng là thiết bị lý tưởng cho các môi trường bếp công nghiệp, nơi cần nấu nướng khối lượng lớn và yêu cầu hiệu quả cao. Với thiết kế hiện đại và công suất mạnh mẽ, sản phẩm phù hợp sử dụng ở nhiều địa điểm khác nhau, bao gồm: Nhà hàng, quán ăn, quán phở, Khách sạn, resort, Bếp ăn công ty, Bếp ăn tập thể trong trường học, bệnh viện,… Các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm.
Hướng dẫn lắp đặt bếp từ đơn công nghiệp 15kw mặt phẳng
Việc lắp đặt bếp từ công nghiệp đơn 15kw mặt phẳng đúng cách không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp bếp hoạt động hiệu quả, bền bỉ. Dưới đây là các bước hướng dẫn chi tiết để lắp đặt bếp:
- Bếp sử dụng dây điện 3×10+1×6. Bao gồm 3 dây 10mm² (Dây nóng) và 1 dây 6mm² (Dây tiếp địa). 3 dây nóng được đấu trực tiếp vào Aptomat 3 pha. Dây tiếp địa phải được kết nối với đất nhằm đảm bảo an toàn cho con người và thiết bị khi sự cố xảy ra.
- Bếp từ công suất 15kw có dòng điện tiêu thụ cực đại là 22A. Aptomat (CB) phù hợp là loại 3Pha 32A
Lưu ý khi lắp đặt
- Không tự ý thay đổi kết cấu bếp: Nếu gặp khó khăn trong việc đấu nối nguồn điện, hãy nhờ kỹ thuật viên chuyên nghiệp.
- Đảm bảo khoảng cách an toàn: Không đặt bếp gần các vật dễ cháy và các thiết bị sinh nhiệt như; Lò vi sóng, bếp gas,…
- Lắp đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng. Nếu mặt sàn bếp không bằng phẳng, hãy tăng chỉnh chân bếp để làm cân bằng hơn.
Để đặt mua bếp từ công nghiệp đơn 15kw mặt phẳng – thiết bị nấu nướng hiện đại và hiệu quả, đáp ứng mọi tiêu chuẩn chuyên nghiệp! Xin vùi lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn báo giá chi tiết.
Hotline: 0886.299.298 & 0968.062.807 (Zalo)
