Bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm – Giải pháp cho các món Á an toàn và tiết kiệm năng lượng
Bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm là thiết bị nấu ăn chuyên dụng dành cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay quán ăn lớn. Với thiết kế 2 mặt lõm và công suất mạnh mẽ và tính năng thông minh, sản phẩm này không chỉ nâng cao hiệu suất nấu nướng mà còn tiết kiệm chi phí và an toàn cho người sử dụng.
Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm
| Mã sản phẩm: | ID-K440X2-12KW |
| Công suất: | 12KW x 2 |
| Điện áp: | 380V/50Hz |
| Kích thước: | 1500x800x800+400mm |
| Chất liệu vỏ: | Inox 304 |
| Độ dày inox | 1,2mm |
| Kích thước mặt kính: | Φ440mm |
| Đường kính chảo: | Φ600mm |
| Năng suất: | 80 – 120 người |
| Bảo hành: | 2 NĂM |
Bếp từ đôi công nghiệp mặt lõm 12kw chức năng dùng để làm gì?
Bếp có thiết kế mặt lõm, phù hợp sử dụng với các loại chảo lõm sâu lòng, lý tưởng cho việc chiên, xào nấu các món Á và các món cần nhiệt độ cao liên tục. Công suất mạnh mẽ 12kw giúp nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, phù hợp với nhu cầu chế biến số lượng lớn.
Bếp từ đôi 12kw mặt lõm sử dụng chảo lõm đường kính bao nhiêu?
Bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm là lựa chọn tối ưu cho việc chế biến các món ăn đa dạng từ xào, chiên, rán,… Thiết bị hoạt động ổn định trong các bếp ăn công suất cao, đáp ứng nhu cầu nấu nướng liên tục. Mặt kính bếp có đường kính Φ440, có thể sử dụng với các loại chảo lõm sâu lòng từ 45cm đến 60cm
Một số lưu ý khi lựa chọn chảo cho bếp từ đôi 12kw mặt lõm
- Đáy chảo phải tương thích với bếp từ: Chảo cần có đáy làm từ chất liệu nhiễm từ (thép, inox 430, inox 409) để bếp hoạt động đạt được hiệu suất tối đa.
- Đường kính chảo phù hợp với mặt lõm: Đảm bảo chảo vừa khít với mặt lõm để tận dụng tối đa nhiệt lượng, tránh mất nhiệt.
- Chiều sâu của chảo: Chọn chảo có độ sâu phù hợp để chế biến các món chiên, xào hoặc nấu súp mà không bị tràn thực phẩm.
Lưu ý: Trước khi mua, bạn nên kiểm tra thông số kỹ thuật của bếp và tư vấn từ nhà cung cấp để chọn đúng loại chảo phù hợp.
Đặc điểm nổi bật của bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm
- Thiết kế 2 vùng nấu độc lập có thể chiên, xào nấu 2 loại thực phẩm cùng một lúc.
- Mặt kính lõm Ceramic dày dặn, chịu lực cao và chịu nhiệt độ tối đa ở 800ºC
- Thân vỏ bếp được làm hoàn toàn từ inox 304 không gỉ. Tấm inox mặt trên dày 1,2mm để chịu lực, các tấm hông dày 1mm.
- Áp dụng Mô đun IGBT Infineon nhập khẩu từ Đức. Hiệu suất cao và giảm tỉ lệ hư hỏng.
- Mâm nhiệt lõm được quấn hoàn toàn bằng dây coil đồng nhiều sợi. Quấn song song 2 lớp cho khả năng gia nhiệt đồng đều.
- Quạt DC làm mát có tốc độ vòng quay lớn. Thiết kế chống thấm nước an toàn.
- Bộ điều khiển thanh gạt Mag-switch 8 cấp độ hoả lực. Điều khiển giao nhận bằng từ trường.
- Màn hình hiển thị LED màu, hiển thị công suất, điện năng tiêu thụ, hoả lực theo giời gian thực
Bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm sử dụng ở những đâu?
Bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm là thiết bị nấu nướng hiện đại, phù hợp cho nhiều loại hình không gian bếp, đặc biệt là những nơi cần nấu số lượng lớn với hiệu suất cao. Dưới đây là các địa điểm sử dụng phổ biến:
- Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp: Hoạt động mạnh mẽ và bền bỉ, bếp hỗ trợ tối đa cho các cơ sở có tần suất nấu nướng cao, giúp chế biến nhanh và đa dạng món ăn.
- Bếp ăn tại công ty, trường học, khách sạn: Đáp ứng yêu cầu phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày, đảm bảo chất lượng món ăn luôn đồng đều và hương vị trọn vẹn.
- Cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống: Là sự lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp, giúp tăng tốc độ phục vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Hướng dẫn lắp đặt bếp từ đôi công nghiệp 12kw mặt lõm
Việc lắp đặt bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm đúng cách không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp bếp hoạt động hiệu quả, bền bỉ. Dưới đây là các bước hướng dẫn chi tiết để lắp đặt bếp:
- Bếp sử dụng dây điện 3×16+1×8. Bao gồm 3 dây 16mm² (Dây nóng) và 1 dây 8mm² (Dây tiếp địa). 3 dây nóng được đấu trực tiếp vào Aptomat 3 pha. Dây tiếp địa phải được kết nối với đất nhằm đảm bảo an toàn cho con người và thiết bị khi sự cố xảy ra.
- Bếp từ đôi công suất 12kw có dòng điện tiêu thụ cực đại tổng là 36A. Aptomat (CB) phù hợp là loại 3Pha 50A
Lưu ý khi lắp đặt
- Không tự ý thay đổi kết cấu bếp: Nếu gặp khó khăn trong việc đấu nối nguồn điện, hãy nhờ kỹ thuật viên chuyên nghiệp.
- Đảm bảo khoảng cách an toàn: Không đặt bếp gần các vật dễ cháy và các thiết bị sinh nhiệt như; Lò vi sóng, bếp gas,…
- Lắp đặt bếp trên bề mặt bằng phẳng. Nếu mặt sàn bếp không bằng phẳng, hãy tăng chỉnh chân bếp để làm cân bằng hơn.
Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm hoặc nhận báo giá ưu đãi, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ hỗ trợ tận tâm!
Hotline: 0886.299.298 & 0968.062.807 (Zalo)
