Bếp từ công nghiệp mặt lõm thương hiệu nào tốt hơn?
Bếp từ công nghiệp là một mẫu bếp điện mới xuất hiện và đang được sử dụng rộng rãi trên thị trường bếp công nghiệp. Bếp từ công nghiệp mặt lõm là một trong những mẫu bếp rất được ưa chuộng. Nó có ưu điểm là vùng gia nhiệt lớn, hiệu suất nhiệt cao, tốc độ làm nóng nhanh và tiết kiệm điện năng. Được ứng dụng trong các món Á liên quan đến chiên và xào. Vậy bếp từ công nghiệp mặt lõm hãng nào chất lượng tốt? Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng được đề xuất cho bạn.
Thương hiệu bếp từ công nghiệp mặt lõm nào tốt?
Trong số các bếp từ công nghiệp mặt lõm, các thương hiệu được khuyên dùng nhiều hơn bao gồm:
- Sang Long
- InduCook
- Demas
- VietHan
Bếp từ mặt lõm công nghiệp của các thương hiệu này có đặc điểm là công suất cao, thiết kế bề mặt lõm rộng, phù hợp với môi trường công nghiệp . Những bếp từ của các thương hiệu này phù hợp với môi trường nhà bếp yêu cầu nấu nướng hiệu quả và xào nhanh.
1. Bếp từ công nghiệp mặt lõm Sang Long
Là thương hiệu bếp từ công nghiệp nổi tiếng tại Việt Nam, Sang Long có các dòng sản phẩm phong phú, bếp từ lõm cũng có nhiều mẫu mã đa dạng để bạn lựa chọn. Trong số đó, bếp từ công nghiệp mặt lõm chảo rời D600 (Loại bếp mặt kính lõm dùng với chảo 60cm) của thương hiệu này này sử dụng công suất cao 15KW, tốc độ làm nóng nhanh, đặc biệt sử dụng IGBT nhập khẩu, hoạt động ổn định, đáng tin cậy giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, bếp còn có nhiều chức năng bảo vệ an toàn giúp quá trình nấu nướng được an toàn hơn.
2. Bếp từ công nghiệp mặt lõm InduCook
InduCook cũng là thương hiệu bếp từ công nghiệp nổi tiếng, bếp từ mặt lõm ID-TP8KW-2 của hãng cũng rất nổi tiếng trên thị trường. Bếp từ lõm này sử dụng công suất cao 8000W, tốc độ làm nóng nhanh, có 8 chế độ nấu chính đáp ứng các nhu cầu nấu nướng khác nhau. Ngoài ra, nó còn có khả năng tương thích điện từ EMC, bức xạ thấp và các đặc tính khác, giúp quá trình nấu nướng trở nên lành mạnh hơn.
3. Bếp từ công nghiệp mặt lõm Demas
Bếp từ công nghiệp mặt lõm chủ đạo của DEMAS có công suất cao 5000W và mâm từ hoàn toàn bằng đồng, cung cấp dòng điện ổn định và hiệu quả làm nóng cao, dễ vận hành và vệ sinh. Áp dụng công nghệ kiểm soát nhiệt độ thông minh giúp ngăn ngừa các vấn đề như quá nhiệt, dính chảo, đồng thời sử dụng chế độ xào chỉ bằng một nút bấm để làm nóng nhanh chóng đáp ứng nhu cầu xào nhanh tron các nhà hàng bận rộn.
4. Bếp từ công nghiệp mặt lõm VietHan
Bếp từ công nghiệp mặt lõm VH8KLK-IH52 này là loại bếp từ có công suất cao 8000W. Nó sử dụng thiết kế kính lõm Φ500 với chức năng xào 5kg thực phẩm một lúc. Phù hợp cho các nhà bếp công nghiệp. Bếp từ mặt lõm của thương hiệu này có thể làm nóng nhanh chóng và giúp nâng cao hiệu quả nấu nướng của đầu bếp.
Ngoài 4 thương hiệu trên, còn có rất nhiều thương hiệu và mẫu mã xuất sắc khác để bạn lựa chọn. Khi mua bếp từ công nghiệp mặt lõm, người tiêu dùng nên lựa chọn dựa trên nhu cầu và túi tiền của mình. Đồng thời, bạn nên chú ý đến thương hiệu, công suất, chức năng, độ an toàn và các đặc tính khác của sản phẩm để lựa chọn được chiếc bếp từ mặt lõm phù hợp với mình hơn.
Bếp từ công nghiệp mặt lõm là gì?
Bếp từ công nghiệp mặt lõm là loại bếp có mặt kính thiết kế dạng vòng cung để sử dụng với các loại chảo lõm sâu lòng. Kích thước mặt kính liên quan đến kích thước phi chảo có thể sử dụng.
- Mặt kính lõm Φ300 sử dụng với chảo lõm size 45cm.
- Mặt kính lõm Φ440 sử dụng với chảo lõm size 50cm
- Mặt kính lõm Φ500 sử dụng với chảo lõm size 60cm
Lưu ý: Đường kính mặt kính được tính không bao gồm vành inox phía ngoài.
Ưu và nhược điểm của bếp từ công nghiệp mặt lõm
Ưu điểm của bếp từ mặt kính lõm
1. Làm nóng đồng đều: Thiết kế mặt kính lõm giúp nhiệt lượng được phân bố đều hơn trên thực phẩm, giảm hiện tượng nóng không đều. Phương pháp làm nóng đồng đều này có thể giữ được dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm tốt hơn.
2. Hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng: Thiết kế đặc biệt của bếp từ mặt lõm giúp diện tích tiếp xúc giữa mặt kính và đáy chảo lớn hơn, giảm thất thoát nhiệt giúp việc nấu nướng hiệu quả và tiết kiệm năng lượng hơn.
3. Tính đa năng: Vì đáy bếp từ lõm nên có thể chứa được nhiều thức ăn hơn nên không chỉ dùng để nấu thức ăn mà còn có thể dùng để đun sôi nước, nấu súp,… và có khả năng gia nhiệt mạnh mẽ.
4. Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế đáy lõm của bếp từ giúp bạn dễ dàng làm sạch bụi bẩn và cặn thức ăn hơn, chỉ cần rửa lại đơn giản bằng nước sạch, rất tiện lợi.
Nhược điểm của bếp từ mặt kính lõm
1. Giá thành cao hơn: So với bếp từ mặt phẳng, giá bếp từ mặt lõm cao hơn, điều này có thể khiến một số người tiêu dùng e ngại.
2. Chỉ sử dụng được với chảo lõm: Vì mặt kính dạng lõm nên nên chỉ sử dụng được với chảo lõm chuyên dụng, chảo kích thước phù hợp với mặt kính lõm. Điều này có thể gây bất tiện cho một số người tiêu dùng.
4. Chi phí bảo trì cao: Nếu bếp từ mặt lõm bị hỏng thì việc sửa chữa sẽ khó khăn hơn so với bếp từ thông thường và chi phí sửa chữa cũng sẽ cao hơn một chút.
Bếp từ công nghiệp mặt lõm phù hợp sử dụng ở những đâu?
Bếp từ công nghiệp mặt lõm được thiết kế rành riêng cho các món Á liên quan đến chiên, xào nấu cho các công trình nhà bếp như chuỗi nhà hàng, khách sạn, trường học, bếp ăn công ty, nhà máy,… có tác dụng tiết kiệm năng lượng và mang lại lợi ích kinh tế.
Bếp từ công nghiệp mặt lõm có nhiều mức công suất và điện áp hoạt động là khác nhau. Vì vậy bạn nên xem xét vấn đề điện áp trước khi lựa chọn bếp có công suất phù hợp.
Giá bếp từ công nghiệp mặt lõm là bao nhiêu?
Giá bếp từ công nghiệp mặt lõm có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như kích thước, công suất, thương hiệu và tính năng. Dưới đây là phạm vi giá ước tính cho các loại bếp từ công nghiệp mặt lõm phổ biến:
- Bếp từ công nghiệp 5KW mặt lõm: 5.500.000đ – 7.200.000đ
- Bếp từ công nghiệp 8KW mặt lõm : 14.000.000đ – 19.000.000đ
- Bếp từ công nghiệp 12KW mặt lõm: 19.000.000đ – 24.000.000đ
- Bếp từ công nghiệp 15KW mặt lõm: 22.000.000đ – 27.000.000đ
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá của bếp từ công nghiệp mặt lõm
- Kích thước: Bếp từ công nghiệp mặt lõm lớn hơn thường đắt hơn.
- Công suất: Bếp từ công nghiệp có công suất cao hơn có thể đắt hơn.
- Thương hiệu: Các thương hiệu bếp từ công nghiệp nổi tiếng thường có giá cao hơn.
- Tính năng: Bếp từ công nghiệp với các tính năng bổ sung có thể đắt hơn.
Lưu ý: Giá trên chỉ là ước tính và có thể thay đổi tùy theo nhà cung cấp và thời điểm. Nên tham khảo ý kiến từ nhiều nhà sản xuất để có được báo giá chính xác nhất. Ngoài chi phí mua bếp từ công nghiệp, hãy cân nhắc đến chi phí lắp đặt và bảo trì.
