Bếp điện từ công nghiệp chính hãng

Bếp điện từ công nghiệp – Sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà bếp công nghiệp

Trong thời đại ngày nay, việc áp dụng các thiết bị nhà bếp hiện đại, tiết kiệm điện và an toàn là nhu cầu thiết yếu cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay các bếp ăn công nghiệp. Bếp điện từ công nghiệp đã trở thành giải pháp tối ưu, không chỉ bởi tính năng hiện đại mà còn bởi hiệu quả năng lượng và sự an toàn vượt trội.

Đặc biệt, việc lựa chọn bếp điện từ công nghiệp chính hãng đảm bảo chất lượng và độ bền cao, giúp các chủ kinh doanh tiết kiệm chi phí lâu dài. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về bếp từ công nghiệp, lý do nên chọn hàng chính hãng và những yếu tố cần lưu ý khi mua sản phẩm.

Giới thiệu về bếp điện từ công nghiệp

Bếp điện từ công nghiệp là gì?

Bếp điện từ công nghiệp hay còn được gọi là bếp điện từ công suất lớn (khoảng từ 3KW đến 30KW). Đúng như tên gọi, chúng dùng để chỉ những loại bếp từ có công suất tương đối lớn được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp như nhà hàng, nhà máy, trường học và các bếp ăn công nghiệp khác trong ngành phục vụ ăn uống. Bếp điện từ công nghiệp đặc biệt thích hợp cho tất cả các nhà bếp hạn chế sử dụng ngọn lửa: chẳng hạn như tầng hầm, trung tâm mua sắm, phương tiện đường sắt, trạm xăng, hàng không,…

Vì sao bếp từ công nghiệp trở thành xu hướng?

• Hiệu suất cao: Chuyển đổi năng lượng điện thành nhiệt trực tiếp vào nồi, giảm thất thoát nhiệt.
• An toàn hơn: Không sinh khói, khí CO2 hay nguy cơ cháy nổ như bếp gas.
• Tiết kiệm chi phí vận hành: Điện năng tiêu thụ thấp hơn so với nhiên liệu gas hoặc than.
• Bảo vệ môi trường: Không thải khí độc hại, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Nguyên lý làm nóng của bếp điện từ công nghiệp

Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ công nghiệp là sử dụng nguyên lý làm nóng bằng dòng điện cảm ứng từ trường (còn gọi là dòng điện xoáy) để hình thành một từ trường xen kẽ tần số cao, khi các đường sức từ trong từ trường đi qua đáy nồi chảo, một dòng điện xoay chiều (tức là dòng điện xoáy) được tạo ra dưới đáy nồi chảo.

Dòng điện xoáy làm cho các phân tử sắt trong nồi chảo chuyển động không đều với tốc độ cao, các phân tử va chạm và cọ sát vào nhau tạo ra nhiệt năng. Từ đó chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng. dùng để làm nóng và nấu chín thức ăn.

Cấu tạo bếp điện từ công nghiệp:

Bếp từ công nghiệp cấu tạo gồm 6 bộ phận chính:

– Cấu tạo bên ngoài gồm: Thân vỏ inox, mặt kính, bộ điều khiển.

– Cấu tạo bên trong bao gồm: bo mạch, mâm đồng, quạt làm mát,…

Ưu điểm của bếp điện từ công nghiệp

– Hiệu suất cao: Bếp điện từ có khả năng nấu chín thực phẩm nhanh hơn, tiết kiệm thời gian đáng kể.

– An toàn: Không tạo ra lửa hoặc khói, giảm nguy cơ cháy nổ.

– Tiết kiệm điện năng: Chỉ sử dụng năng lượng khi có nồi chảo trên bếp, giảm lãng phí nhiệt.

– Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp phẳng và không bị nóng nên dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.

Lợi ích khi sử dụng bếp điện từ công nghiệp

Bếp điện từ công nghiệp mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp. Dưới đây là những lý do chính nên chọn bếp điện từ công nghiệp:

1. Hiệu suất nấu nướng cao

Bếp điện từ công nghiệp sử dụng công nghệ cảm ứng từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi chảo mà không làm nóng không khí xung quanh. Điều này giúp tăng hiệu quả nấu ăn, rút ngắn thời gian nấu đáng kể so với bếp gas hoặc bếp điện thông thường. Với nhu cầu nấu nướng liên tục trong môi trường công nghiệp, hiệu suất cao là yếu tố cực kỳ quan trọng.

2. Đảm bảo an toàn khi nấu nướng

Bếp điện từ công nghiệp không phát sinh ngọn lửa như bếp gas, do đó giảm thiểu nguy cơ cháy nổ trong nhà bếp. Cải thiện độ an toàn lên 30% so với bếp gas / bếp điện với phương pháp gia nhiệt không có ngọn lửa trần. Thêm vào đó, bếp tự động ngắt khi không có nồi trên bếp hoặc khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và môi trường làm việc.

3. Tiết kiệm điện năng

Bếp điện từ công nghiệp chuyển hóa phần lớn điện năng thành nhiệt năng. Nó tiết kiệm 35% => 50% chi phí tiêu thụ năng lượng so với bếp gas / bếp điện thông qua tỷ lệ sử dụng năng lượng 95%. Điều này có lợi đặc biệt trong môi trường bếp hoạt động cường độ cao, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí vận hành.

4. Thân thiện với môi trường

Không tạo ra khí CO2 hay các khí độc hại như bếp gas, bếp từ công nghiệp giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường và góp phần bảo vệ sức khỏe người sử dụng.

5. Dễ dàng vệ sinh

Bề mặt kính bếp nhẵn và không bị nóng sau khi nấu, giúp dễ dàng lau chùi và bảo quản. Không giống như bếp gas, không có dầu mỡ bám trên kiềng bếp hay khó khăn trong việc làm sạch.

6. Tuổi thọ cao và ít bảo trì

Bếp điện từ công nghiệp được sản xuất với chất lượng cao, các linh kiện bền bỉ và ít hư hỏng, từ đó giảm chi phí bảo trì và kéo dài thời gian sử dụng. Hàng chính hãng thường có chế độ bảo hành tốt, giúp người dùng yên tâm sử dụng lâu dài.

Lưu ý: Việc lựa chọn bếp từ công nghiệp chính hãng không chỉ mang lại sự an tâm về chất lượng mà còn giúp người dùng tránh khỏi những rủi ro khi sử dụng hàng giả, hàng kém chất lượng.

Xem thêm: Nên lựa chọn bếp từ công nghiệp của thương hiệu nào?

Phân loại bếp điện từ công nghiệp phổ biến

1. Bếp từ công nghiệp đơn

Công suất từ 3kw – 15kw.

Phù hợp với quán ăn, nhà hàng vừa và nhỏ có không gian diện tích bị hạn chế.

2. Bếp từ công nghiệp đôi

Công suất từ 8kw – 15kw.

Dùng cho nhà hàng vừa và lớn, có thể nấu nhiều món cùng lúc. Đáp ứng nhu cầu nấu ăn liên tục với hiệu suất cao.

3. Bếp từ công suất lớn

Công suất từ 15kw – 30kw.

Chuyên dụng cho các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể, căng tin nhà máy lớn,….

4. Bếp từ công nghiệp tuỳ chỉnh

Công suất từ 3,5kw – 15kw.

Các sản phẩm được tuỳ chỉnh theo nhu cầu sử dụng thực tế. Phù hợp trong các nhà hàng, khách sạn, căng tin trường học có không gian bếp mở.

So sánh bếp điện từ công nghiệp và bếp gas công nghiệp

Tiêu chí	Bếp từ công nghiệp	Bếp gas công nghiệp
Hiệu suất nấu	90 – 95%	50 – 60%
Tiết kiệm chi phí	Ít tiêu hao năng lượng	Tốn nhiều nhiên liệu
An toàn	Không cháy nổ, không thải khí độc	Nguy cơ rò rỉ cao, cháy nổ
Vệ sinh	Dễ lau chùi, không bám dầu mỡ	Khó vệ sinh, dễ bám bẩn
Thân thiện với môi trường	Không phát thải khí thải độc hại	Tạo ra CO2 và NO2

Cách chọn bếp điện từ công nghiệp phù hợp

1. Xác định nhu cầu sử dụng

• Nhà hàng nhỏ, quán ăn: Chọn bếp từ đơn hoặc đôi có công suất từ (3,5kw – 8kw).
• Nhà hàng lớn, khách sạn: Cần bếp từ công nghiệp có công suất từ (12kw – 15kw).
• Bếp ăn quy mô lớn: Yêu cầu bếp từ có công suất từ (15kw – 30kw)

2. Lựa chọn thương hiệu uy tín

Nên chọn các thương hiệu có chính sách bảo hành tốt, linh kiện chất lượng cao và được nhiều khách hàng đánh giá tốt.

3. Xem xét thông số và tính năng đi kèm

• Chất liệu và độ dày mặt kính
• Kích thước và chất liệu thân vỏ
• Chế độ điều chỉnh công suất.
• Hệ thống tản nhiệt hiệu quả.
• Bảo vệ quá nhiệt, chống nước.

Những yếu tố cần lưu ý khi chọn mua bếp điện từ công nghiệp

Để lựa chọn một chiếc bếp điện từ công nghiệp phù hợp với nhu cầu của nhà hàng, quán ăn,… bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng sau:

1. Công suất bếp

Bếp từ công nghiệp có công suất từ từ 3kw đến hơn 30kw, tuỳ thuộc vào loại bếp và nhu cầu sử dụng. Bạn cần xác định khối lượng công việc, số lượng món ăn cần nấu trong cùng một thời điểm để chọn công suất phù hợp. Ví dụ, nếu nhà hàng của bạn phục vụ đông khách vào giờ cao điểm, việc chọn bếp có công suất cao sẽ giúp nấu nhanh hơn và tăng hiệu quả hoạt động.

2. Kích thước và Kiểu dáng bếp

Bếp điện từ công nghiệp có nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau, từ loại bếp đơn, bếp đôi cho đến các loại bếp chảo lớn với nhiều vùng nấu. Khi chọn mua, hãy cân nhắc diện tích không gian bếp và nhu cầu sử dụng để chọn loại bếp phù hợp nhất.

3. Tính năng

Một số bếp điện từ công nghiệp cao cấp được trang bị các tính năng thông minh như hẹn giờ nấu, điều chỉnh nhiệt độ tự động, cảm biến nhận diện nồi chảo, giúp tối ưu hoá quá trình nấu nướng. Hãy xem xét các tính năng này để đảm bảo hiệu suất làm việc cao và dễ sử dụng.

4. Thương hiệu và Nguồn gốc xuất xứ

Chọn mua bếp điện từ công nghiệp từ các thương hiệu uy tín sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng và dịch vụ hậu mãi. Một số thương hiệu nổi tiếng về bếp từ công nghiệp có thể kể đến như Berjaya, Fagor, eurodib,…

Ngoài ra bạn có thể lựa chọn một số thương hiệu trong nước như: SangLong, VietHan, InduCook, Demas,… Đừng quên kiểm tra kỹ thông tin về nguồn gốc xuất xứ để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái.

5. Chế độ bảo hành và Dịch vụ hậu mãi

Chế độ bảo hành cũng là một yếu tố quan trọng cần lưu ý khi mua bếp từ công nghiệp. Hãy chọn những nhà cung cấp có chính sách bảo hành rõ ràng, thời gian bảo hành dài và hỗ trợ khách hàng tốt để đảm bảo quyền lợi lâu dài.

Hướng dẫn lắp đặt & sử dụng bếp từ công nghiệp hiệu quả

1. Cách lắp đặt bếp từ công nghiệp

• Phải đặt bếp trên bề mặt phẳng, không quá gần nguồn nước và các thiết bị sinh ra nhiệt khác (Bếp gas, tủ cơm, tủ hấp, lò nướng,…)
• Kết nối nguồn điện đúng công suất, sử dụng ổ cắm riêng để tránh quá tải.
• Đảm bảo hệ thống dây điện chịu tải tốt và có dây tiếp địa để tránh rò rỉ điện.
• Lắp đặt hệ thống thông gió tốt để tản nhiệt nhanh.

2. Cách bảo quản và sử dụng bếp từ công nghiệp

Để bếp điện từ công nghiệp luôn hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ, bạn cần tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và bảo quản đúng cách.

Sử dụng đúng loại nồi chảo: Bếp từ chỉ hoạt động với những loại nồi chảo có đáy từ tính. Hãy chọn các loại nồi inox hoặc nồi chảo chuyên dụng cho bếp từ để đảm bảo hiệu suất nấu ăn.

Tránh quá tải công suất: Không nên sử dụng bếp ở mức công suất tối đa trong thời gian dài để tránh quá tải và gây hỏng hóc. Hãy điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn và giảm công suất khi không cần thiết.

Vệ sinh đúng cách: Sau mỗi lần sử dụng, hãy lau sạch bề mặt bếp bằng khăn mềm và nước rửa bát. Tránh dùng các chất tẩy rửa mạnh hoặc vật dụng cứng để chà xát, gây trầy xước bề mặt bếp.

Kiểm tra bảo dưỡng định kỳ: Nên kiểm tra định kỳ các linh kiện và bộ phận của bếp để đảm bảo không có dấu hiệu hỏng hóc. Nếu phát hiện bất kỳ sự cố nào, hãy liên hệ ngay với trung tâm bảo hành để được hỗ trợ.

Mua bếp điện từ công nghiệp chính hãng ở đâu?

Hiện nay, có nhiều nơi cung cấp bếp từ công nghiệp trên thị trường, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý. Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, bạn nên chọn mua bếp điện từ công nghiệp tại các đại lý chính hãng hoặc các nhà sản xuất uy tín. Một số tiêu chí để chọn nơi mua uy tín bao gồm:

– Thương hiệu tập trung vào sản xuất bếp từ công nghiệp

– Có giấy chứng nhận liên quan đến bếp từ công nghiệp

– Chế độ bảo hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật tốt.

– Giá cả hợp lý, có các chương trình khuyến mãi đặc biệt

Câu hỏi thường gặp về bếp điện từ công nghiệp (FAQ)

1. Bếp từ công nghiệp có tốn điện không?

Bếp từ công nghiệp tiêu thụ điện ít hơn so với mức tiêu hao năng lượng của bếp gas do hiệu suất cao, giảm lãng phí nhiệt năng.

2. Bếp từ công nghiệp có bền không?

Bếp từ công nghiệp có tuổi thọ trung bình từ 5-10 năm, tùy vào cách sử dụng và bảo dưỡng.

3. Nên mua bếp từ công nghiệp ở đâu?

Nên mua từ các đơn vị cung cấp uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng và hỗ trợ sau bán hàng tốt.

4. Giá bếp từ công nghiệp bao nhiêu?

Giá dao động từ 3 triệu đến hơn 50 triệu đồng tùy mẫu mã, công suất, thương hiệu và tính năng.

5. Bếp từ công nghiệp dùng nồi chảo gì?

Bếp từ công nghiệp yêu cầu nồi chảo có đáy nhiễm từ như inox 430, sắt (thép), gang hoặc các loại nồi chảo chuyên dụng cho bếp từ.

Tham khảo một số loại nồi chảo dùng cho bếp từ công nghiệp

Kết Luận

Lựa chọn bếp điện từ công nghiệp là quyết định đúng đắn giúp các chủ nhà hàng, quán ăn tối ưu hóa hiệu suất nấu nướng, tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Khi chọn mua, hãy lưu ý về công suất, kích thước, tính năng và thương hiệu để tìm được sản phẩm phù hợp nhất. Đồng thời, đừng quên tuân thủ hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp đúng cách để tăng tuổi thọ của thiết bị.

Bếp từ công nghiệp không chỉ là một giải pháp nấu nướng hiệu quả mà còn là một khoản đầu tư dài hạn mang lại nhiều lợi ích cho hoạt động kinh doanh của bạn. Nếu bạn đang còn phân vân cần được tư vấn. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.

NHÀ SẢN XUẤT BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP – DEMAS

Nhà máy: Cụm công nghiệp Quảng Yên, QL-1A, Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa
Chi nhánh: Số 3, Lô D2, Khu 5,2ha, Yên Hòa, Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Chi nhánh: 42/1 Đường số 2, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP. HCM
TT bảo hành: Lại ốc, Long Hưng, Văn Giang, tỉnh Hưng Yên
TT bảo hành: 606 Ông ích khiêm, Nam Dương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
TT bảo hành: Số 7, Đường số 1, KP Tân Phước, P. Tân Bình, TP Dĩ An, tỉnh Bình Dương
Hotline/ Zalo: 0968062807 & 0886299298
Email: demasgermany@gmail.com
Website: https//demas.vn