Bếp điện từ công nghiệp – Sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà bếp công nghiệp
Trong thời đại ngày nay, việc áp dụng các thiết bị nhà bếp hiện đại, tiết kiệm điện và an toàn là nhu cầu thiết yếu cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay các bếp ăn công nghiệp. Bếp điện từ công nghiệp đã trở thành giải pháp tối ưu, không chỉ bởi tính năng hiện đại mà còn bởi hiệu quả năng lượng và sự an toàn vượt trội.
Đặc biệt, việc lựa chọn bếp điện từ công nghiệp chính hãng đảm bảo chất lượng và độ bền cao, giúp các chủ kinh doanh tiết kiệm chi phí lâu dài. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về bếp từ công nghiệp, lý do nên chọn hàng chính hãng và những yếu tố cần lưu ý khi mua sản phẩm.
Bếp điện từ công nghiệp là gì?
Bếp điện từ công nghiệp hay còn được gọi là bếp điện từ công suất lớn (khoảng từ 3KW đến 30KW). Đúng như tên gọi, chúng dùng để chỉ những loại bếp từ có công suất tương đối lớn được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp như nhà hàng, nhà máy, trường học và các bếp ăn công nghiệp khác trong ngành phục vụ ăn uống. Bếp điện từ công nghiệp đặc biệt thích hợp cho tất cả các nhà bếp hạn chế sử dụng ngọn lửa: chẳng hạn như tầng hầm, trung tâm mua sắm, phương tiện đường sắt, trạm xăng, hàng không,…
Nguyên lý làm nóng của bếp điện từ công nghiệp
Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ công nghiệp là sử dụng nguyên lý làm nóng bằng dòng điện cảm ứng từ trường (còn gọi là dòng điện xoáy) để hình thành một từ trường xen kẽ tần số cao, khi các đường sức từ trong từ trường đi qua đáy nồi chảo, một dòng điện xoay chiều (tức là dòng điện xoáy) được tạo ra dưới đáy nồi chảo.
Dòng điện xoáy làm cho các phân tử sắt trong nồi chảo chuyển động không đều với tốc độ cao, các phân tử va chạm và cọ sát vào nhau tạo ra nhiệt năng. Từ đó chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng. dùng để làm nóng và nấu chín thức ăn.
Cấu tạo bếp điện từ công nghiệp:
Bếp từ công nghiệp cấu tạo gồm 6 bộ phận chính:
– Cấu tạo bên ngoài gồm: Thân vỏ inox, mặt kính, bộ điều khiển.
– Cấu tạo bên trong bao gồm: bo mạch, mâm đồng, quạt làm mát,…
Ưu điểm của bếp điện từ công nghiệp
– Hiệu suất cao: Bếp điện từ có khả năng nấu chín thực phẩm nhanh hơn, tiết kiệm thời gian đáng kể.
– An toàn: Không tạo ra lửa hoặc khói, giảm nguy cơ cháy nổ.
– Tiết kiệm điện năng: Chỉ sử dụng năng lượng khi có nồi chảo trên bếp, giảm lãng phí nhiệt.
– Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp phẳng và không bị nóng nên dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.
Tại sao nên chọn bếp điện từ công nghiệp
Bếp điện từ công nghiệp mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp. Dưới đây là những lý do chính nên chọn bếp điện từ công nghiệp:
1. Hiệu suất nấu nướng cao
Bếp điện từ công nghiệp sử dụng công nghệ cảm ứng từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi chảo mà không làm nóng không khí xung quanh. Điều này giúp tăng hiệu quả nấu ăn, rút ngắn thời gian nấu đáng kể so với bếp gas hoặc bếp điện thông thường. Với nhu cầu nấu nướng liên tục trong môi trường công nghiệp, hiệu suất cao là yếu tố cực kỳ quan trọng.
2. An toàn hơn
Bếp điện từ công nghiệp không phát sinh ngọn lửa như bếp gas, do đó giảm thiểu nguy cơ cháy nổ trong nhà bếp. Cải thiện độ an toàn lên 30% so với bếp gas / bếp điện với phương pháp gia nhiệt không có ngọn lửa trần. Thêm vào đó, bếp tự động ngắt khi không có nồi trên bếp hoặc khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và môi trường làm việc.
3. Tiết kiệm năng lượng
Bếp điện từ công nghiệp chuyển hóa phần lớn điện năng thành nhiệt năng. Nó tiết kiệm 35% => 50% chi phí tiêu thụ năng lượng so với bếp gas / bếp điện thông qua tỷ lệ sử dụng năng lượng 95%. Điều này có lợi đặc biệt trong môi trường bếp hoạt động cường độ cao, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí vận hành.
4. Thân thiện với môi trường
Không tạo ra khí CO2 hay các khí độc hại như bếp gas, bếp từ công nghiệp giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường và góp phần bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
5. Dễ dàng vệ sinh
Bề mặt kính bếp nhẵn và không bị nóng sau khi nấu, giúp dễ dàng lau chùi và bảo quản. Không giống như bếp gas, không có dầu mỡ bám trên kiềng bếp hay khó khăn trong việc làm sạch.
6. Tuổi thọ cao và ít bảo trì
Bếp điện từ công nghiệp được sản xuất với chất lượng cao, các linh kiện bền bỉ và ít hư hỏng, từ đó giảm chi phí bảo trì và kéo dài thời gian sử dụng. Hàng chính hãng thường có chế độ bảo hành tốt, giúp người dùng yên tâm sử dụng lâu dài.
Lưu ý: Việc lựa chọn bếp từ công nghiệp chính hãng không chỉ mang lại sự an tâm về chất lượng mà còn giúp người dùng tránh khỏi những rủi ro khi sử dụng hàng giả, hàng kém chất lượng.
Xem thêm: Nên lựa chọn bếp từ công nghiệp của thương hiệu nào?
Những yếu tố cần lưu ý khi chọn mua bếp điện từ công nghiệp
Để lựa chọn một chiếc bếp điện từ công nghiệp phù hợp với nhu cầu của nhà hàng, quán ăn,… bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng sau:
1. Công suất bếp
Bếp từ công nghiệp có công suất từ từ 3kw đến hơn 30kw, tuỳ thuộc vào loại bếp và nhu cầu sử dụng. Bạn cần xác định khối lượng công việc, số lượng món ăn cần nấu trong cùng một thời điểm để chọn công suất phù hợp. Ví dụ, nếu nhà hàng của bạn phục vụ đông khách vào giờ cao điểm, việc chọn bếp có công suất cao sẽ giúp nấu nhanh hơn và tăng hiệu quả hoạt động.
2. Kích thước và Kiểu dáng bếp
Bếp điện từ công nghiệp có nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau, từ loại bếp đơn, bếp đôi cho đến các loại bếp chảo lớn với nhiều vùng nấu. Khi chọn mua, hãy cân nhắc diện tích không gian bếp và nhu cầu sử dụng để chọn loại bếp phù hợp nhất.
3. Tính năng
Một số bếp điện từ công nghiệp cao cấp được trang bị các tính năng thông minh như hẹn giờ nấu, điều chỉnh nhiệt độ tự động, cảm biến nhận diện nồi chảo, giúp tối ưu hoá quá trình nấu nướng. Hãy xem xét các tính năng này để đảm bảo hiệu suất làm việc cao và dễ sử dụng.
4. Thương hiệu và Nguồn gốc xuất xứ
Chọn mua bếp điện từ công nghiệp từ các thương hiệu uy tín sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng và dịch vụ hậu mãi. Một số thương hiệu nổi tiếng về bếp từ công nghiệp có thể kể đến như Berjaya, Fagor, eurodib,… ngoài ra bạn có thể lựa chọn một số thương hiệu trong nước như: SangLong, VietHan, InduCook, Demas,… Đừng quên kiểm tra kỹ thông tin về nguồn gốc xuất xứ để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái.
5. Chế độ bảo hành và Dịch vụ hậu mãi
Chế độ bảo hành cũng là một yếu tố quan trọng cần lưu ý khi mua bếp từ công nghiệp. Hãy chọn những nhà cung cấp có chính sách bảo hành rõ ràng, thời gian bảo hành dài và hỗ trợ khách hàng tốt để đảm bảo quyền lợi lâu dài.
Cách sử dụng và Bảo quản bếp từ công nghiệp
Để bếp điện từ công nghiệp luôn hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ, bạn cần tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và bảo quản đúng cách.
Sử dụng đúng loại nồi chảo: Bếp từ chỉ hoạt động với những loại nồi chảo có đáy từ tính. Hãy chọn các loại nồi inox hoặc nồi chảo chuyên dụng cho bếp từ để đảm bảo hiệu suất nấu ăn.
Tránh quá tải công suất: Không nên sử dụng bếp ở mức công suất tối đa trong thời gian dài để tránh quá tải và gây hỏng hóc. Hãy điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn và giảm công suất khi không cần thiết.
Vệ sinh đúng cách: Sau mỗi lần sử dụng, hãy lau sạch bề mặt bếp bằng khăn mềm và nước rửa bát. Tránh dùng các chất tẩy rửa mạnh hoặc vật dụng cứng để chà xát, gây trầy xước bề mặt bếp.
Kiểm tra bảo dưỡng định kỳ: Nên kiểm tra định kỳ các linh kiện và bộ phận của bếp để đảm bảo không có dấu hiệu hỏng hóc. Nếu phát hiện bất kỳ sự cố nào, hãy liên hệ ngay với trung tâm bảo hành để được hỗ trợ.
Mua bếp điện từ công nghiệp chính hãng ở đâu?
Hiện nay, có nhiều nơi cung cấp bếp từ công nghiệp trên thị trường, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý. Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, bạn nên chọn mua bếp điện từ công nghiệp tại các đại lý chính hãng hoặc các nhà sản xuất uy tín. Một số tiêu chí để chọn nơi mua uy tín bao gồm:
– Thương hiệu tập trung vào sản xuất bếp từ công nghiệp
– Có giấy chứng nhận phân phối chính hãng từ nhà sản xuất.
– Chế độ bảo hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật tốt.
– Giá cả hợp lý, có các chương trình khuyến mãi đặc biệt
Nếu bạn đang quan tâm đến các dòng sản phẩm chất lượng với các chính sách bảo hành toàn diện. Mời bạn tham khảo một số mẫu bếp của chúng tôi.
Kết Luận
Lựa chọn bếp điện từ công nghiệp là quyết định đúng đắn giúp các chủ nhà hàng, quán ăn tối ưu hóa hiệu suất nấu nướng, tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Khi chọn mua, hãy lưu ý về công suất, kích thước, tính năng và thương hiệu để tìm được sản phẩm phù hợp nhất. Đồng thời, đừng quên tuân thủ hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp đúng cách để tăng tuổi thọ của thiết bị.
Bếp từ công nghiệp không chỉ là một giải pháp nấu nướng hiệu quả mà còn là một khoản đầu tư dài hạn mang lại nhiều lợi ích cho hoạt động kinh doanh của bạn. Nếu bạn đang còn phân vân cần được tư vấn. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.
NHÀ SẢN XUẤT BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP – DEMAS
Nhà máy: Cụm công nghiệp Quảng Yên, QL-1A, Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa
Chi nhánh: Số 3, Lô D2, Khu 5,2ha, Yên Hòa, Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Chi nhánh: 42/1 Đường số 2, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP. HCM
TT bảo hành: Lại ốc, Long Hưng, Văn Giang, tỉnh Hưng Yên
TT bảo hành: 606 Ông ích khiêm, Nam Dương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
TT bảo hành: Số 7, Đường số 1, KP Tân Phước, P. Tân Bình, TP Dĩ An, tỉnh Bình Dương
Hotline/ Zalo: 0968062807 & 0886299298
Email: demasgermany@gmail.com
Website: www.demas.vn